瓦そば
（下関市）
豊浦町の名物で、よく熱した瓦の上に茶そば、味付けした牛内、錦糸卵、のり、小ねぎを盛り合わせ、もみじおろしとレモンを入れた特製のたれで食べる。 |
先帝祭
（下関市）
1185（寿永4）年3月24日源平の壇ノ浦の合戦で、わずか8歳の安徳天皇は壇ノ浦に入水、赤間神社にまつられた。これに起因する先帝祭は毎年5月2〜4日に赤間神宮で行われる。 |
菊川そうめん
（下関市）
華山から見下ろす菊川町は日本盆地として気候風土ともにそうめんづくりには最適。歯ざわりや腰の強さが、菊川そうめん特有の味わいといえます。 |
東行庵
（下関市）
高杉晋作の遺言によって、彼の墓所にはこの吉田清水山にある。後年、伊藤博文、山縣有朋らの手によって、この地に東行庵が建てられた。 |
