山口県秋季きき酒競技会が平成25年11月15日、山口県酒造組合において開催されました。
・参加人数 18名(県内清酒製造業者及び従業員) ・競技方法 市販酒(今回は純米酒を中心に)15点を1回目(40分) 2回目(30分) によるマッチング方式で成績を競います。 ・目的 清酒の製造技術の改善・向上 品質優良な市販酒供給に欠かせない、若手製造業者 のきき酒能力養成練磨
結果は下記の通りです。
★ 1位 片山 優一 【酒井酒造(株)】 ★ 2位 福本 雄吾 【酒井酒造(株)】 ★ 3位 原田 康宏 【(株)はつもみぢ】
今回行われました秋季きき酒競技会は平成26年8月20日周南市で開催される第64回中国五県きき酒競技会の予選となり、出場する選手7名の内、3名を選出いたしました。残り4名は同年開催の山口県春季きき酒競技会で選出されます。
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