山口県酒造組合では、山口県の蔵元や杜氏、オリジナル酵母「やまぐち・桜酵母」、日本酒まめ知識、お酒のイベントなどを紹介しています。

山口県酒造組合/山口県酒造協同組合
Information

Osake

Products
 
 

 
詳細ページ 新着情報 

山口県秋季きき酒競技会が開催されました
2014年01月07日

 山口県秋季きき酒競技会が平成25年11月15日、山口県酒造組合において開催されました。

 ・参加人数 18名(県内清酒製造業者及び従業員)
 ・競技方法 市販酒(今回は純米酒を中心に)15点を1回目(40分)
                         2回目(30分)
       によるマッチング方式で成績を競います。
 ・目的   清酒の製造技術の改善・向上
       品質優良な市販酒供給に欠かせない、若手製造業者
       のきき酒能力養成練磨

結果は下記の通りです。

  ★ 1位 片山 優一 【酒井酒造(株)】
  ★ 2位 福本 雄吾 【酒井酒造(株)】
  ★ 3位 原田 康宏 【(株)はつもみぢ】

 
今回行われました秋季きき酒競技会は平成26年8月20日周南市で開催される第64回中国五県きき酒競技会の予選となり、出場する選手7名の内、3名を選出いたしました。残り4名は同年開催の山口県春季きき酒競技会で選出されます。



[ もどる ] [ HOME ]

山口県酒造組合/山口県酒造協同組合 〒754-0001 山口県山口市小郡上郷1755-1 TEL 083-973-1710 FAX 083-973-1720  e-mail