山口県酒造組合にて平成23年5月20日(金)に開催されました。
・参加人数 19名（県内清酒製造業者及び従業員）
・競技方法 市販酒（今回は純米酒と純米吟醸酒）15点を1回目（40分）
2回目（30分）
によるマッチング方式で成績を競います。
・目的 清酒の製造技術の改善・向上
品質優良な市販酒供給に欠かせない、若手製造業者
のきき酒能力養成練磨
結果は下記の通りです。
★個人の部
第一位 福本雄吾（酒井酒造(株)）
第二位 原田康宏（(株)はつもみぢ）
第三位 岸翔太郎（(株)はつもみぢ）
第四位 片山優一（酒井酒造(株)）
第五位 青木宏志（金光酒造(株)）
第六位 岡崎考浩（(有)岡崎酒造場）
第七位 濱崎一美（村重酒造(株)）
★団体の部
第一位 岩国チーム
第二位 徳山チーム
★優秀な成績をおさめた選手7名は山口県代表として、8月25日（水）鳥取県米子市において開催の「中国五県きき酒競技会」に参加します。
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