山口県酒造組合では、山口県の蔵元や杜氏、オリジナル酵母「やまぐち・桜酵母」、日本酒まめ知識、お酒のイベントなどを紹介しています。 |
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蔵元よりひとこと |
| 錦帯橋の上流約5㎞にさかのぼった寒冷清涼の山あいに蔵元がございます。明治の初め頃に創業した名門森乃井酒造を昭和26年から村重酒造が継承し現在に至っております。創業以来一貫して、品質本位を基本理念として、手づくりの良さを生かした酒造りに専念し、品質向上に努めております。 |
酒蔵の様子 |
商品の紹介 |
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| 村重 純米大吟醸 |
| 価格（箱なし） |
5,280円（1.8L税込） 2,640円（720ml税込） |
| 原料米 |
山田錦100％ 精米歩合40％ |
| 日本酒度 |
+8 |
| アルコール度 |
15度 |
| コメント |
村重シリーズの純米大吟醸酒。爽やかな果実系の香りと、スッキリとしたキレ感と透明感のある辛口酒。 |
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| 金冠黒松 純米大吟醸45 |
| 価格（箱なし） |
4,840 円（1.8L税込） 2,420円（720ml税込） |
| 原料米 |
西都の雫100％ 精米歩合45％ |
| 日本酒度 |
+3 |
| アルコール度 |
16度 |
| コメント |
金冠黒松シリーズの純米大吟醸酒。穏やかな果実のような香りがありながら旨味の乗ったコクのある味わいの吟醸酒。 |
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| 山口県酒造組合/山口県酒造協同組合 |
〒754-0001 山口県山口市小郡上郷1755-1 TEL 083-973-1710 FAX 083-973-1720  e-mail |
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