山口県酒造組合では、山口県の蔵元や杜氏、オリジナル酵母「やまぐち・桜酵母」、日本酒まめ知識、お酒のイベントなどを紹介しています。

山口県酒造組合/山口県酒造協同組合
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株式会社澄川酒造場  

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社名 株式会社澄川酒造場
代表銘柄 東洋美人
創業 1921年
代表者 澄川 宜史
所在地 〒759-3203
山口県萩市大字中小川611番地
TEL/FAX 0838-74-0001 / 0838-74-0003
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見学 不可
蔵元よりひとこと
'山口 萩の”米”、”水”、”人”、”時間”が詰まった最高のシンフォニーを存分にご堪能下さい。
「東洋美人」は「稲をくぐり抜けた水」でありたいと常々思っています。

酒蔵の様子
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商品の紹介
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東洋美人 純米吟醸 山田錦
価格 3,150円(1.8L、税込)
原料米 山田錦
精米歩合 50%
日本酒度 +5
アルコール度 16.5度
コメント 味わい山田錦に由来する程よい米の旨味を感じさせ、尚かつ上品で透明感も感じさせます。



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